Хачапури по-тбилисски - рецепт грузинской выпечки с начинкой из твердых сортов сыра. Тесто готовится на кефире, яйце, муке и соде. Хачапури обжариваются на сковороде без масла до золотистого цвета и смазываются сливочным маслом. Готовы к подаче на стол.